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筷子、餐具、洗碗巾多久換一次?它不是你終身的伴侶!喜新厭舊哦

來源: 2019-06-20 13:27:32??????點擊:

      勤儉節約是我們中華民族的傳統美德,但有時候“節約”過度就不是一件好事了,天天都在用的筷子、杯子、洗碗海綿,都是有一定使用期限的,不是說非要用“爛”才換,

甚至用到天荒地老都不得換!那么,這些日用品到底用多久就該換呢?

筷子篇

      你家的筷子多久換一次?對很多家庭來說,一雙筷子用幾年是常有的事。而實際上,筷子使用時間越長,細菌數量越高。有些餐館的筷子使用3年以上,一雙筷子上的細菌數高達10萬個左右

  • 舊筷子最容易“藏污納垢”!

筷子,從開用那天起,每一次搓洗筷子,都能在筷子表面留下裂痕。裂痕會逐漸積聚食物殘渣、油污,再遇上洗完筷子后沒有晾干、擦干的水漬,又懶得日常消毒,微生物(包括細菌、真菌、病毒等)的溫床就慢慢形成了。

使用的時間越久,木筷的裂痕就會越深、越多,對微生物的“容納能力”也就越強,大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌甚至黃曲霉(可產生能致癌的黃曲霉毒素)出現的概率也就越大。

  • 沸水消毒的舊筷子 一樣會滋生微生物

很多人都認為,只要隨時都用沸水煮筷子消毒,用個一兩年都沒有啥問題。不管是新筷子還是舊筷子,浸泡在沸水中煮至少15分鐘,的確可以清除掉使用過程中沾染到的大部分細菌、真菌、部分病毒及化學物質。但有些微生物的繁殖能力超乎你想象,尤其是在已經藏污納垢的有裂痕舊筷子里。

所以,即使沸水煮筷子能達到一定的消毒效果,但我們還是要建議你要在一定時間內換筷子。

  • 這兩種情況,筷子趕緊換

①變色的筷子要趕緊換

調查發現,普通筷子在使用到3-6個月內時間時,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化,特別是顏色,就需要立即更換。


② 有斑點的筷子要趕緊換

竹制品與木制品兩種產品是霉斑最喜歡的生存環境,且只要環境不干燥、物質本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。

如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經發霉變質,不可繼續使用;筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時間太長,很可能已經過了保質期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續使用。


  • 清洗筷子有門道

很多人在家洗筷子時很“豪爽”,在水龍頭下沖洗,搓得嘩嘩響,然后往筷子筒里一插就算洗好了。專家指出,這種洗法,筷子很可能沒徹底洗凈,細菌很快就會滋生。

建議照以下方法清洗,每兩周一次:

把筷子用洗潔精浸泡幾分鐘,然后用流水沖洗干凈;

放入消毒碗柜中消毒、烘干,或者將筷子在開水中浸泡10分鐘左右,并瀝干水;

清洗收納盒,將筷子晾干,放入其中,保持通風。

  • 溫馨提醒

1、筷子在生產和運輸過程中易沾染病毒、細菌及化學物質,因此,新買的筷子要先用自來水清洗干凈,再用洗潔精來洗,最后放到鍋里,用沸水煮半小時。

2、竹筷子要仔細刮掉細刺,如有異味,可用醋泡半小時或用茶水煮半小時。

杯子篇

  • 玻璃杯:不超過1年

為了健康,喝水要選對水杯,玻璃杯是大多數人的選擇。但由于玻璃長期受水的侵蝕,其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶,令杯體污濁、不透亮,長期不更換容易損害健康。建議玻璃杯的“服役期”不要超過1年,并定期進行消毒。

  • 塑料杯:不超過半年

塑料杯由于不怕摔、輕便很受歡迎。但塑料的內部有很多孔隙,其中隱藏著雜物,清洗不凈容易滋生細菌。

塑料杯的使用期限也盡量不要超過半年,平時避免紫外線照射,若有破損或老化現象,如杯體渾濁不透明,應及時更換。

盤、碗篇

看著歷史上流傳下來的各種盛飯、盛酒的器具,讓人隱約覺得餐具的保存年限似乎可以有個幾千年,我們一輩子只用一套餐具也不是什么難事。話也不能這么說,不同材質的餐具壽命不一樣。

  • 陶瓷制品

家用的餐盤和碗以陶瓷制品居多,陶瓷制品材質安全耐高溫,是老祖宗傳下來最好的發明。但如果陶瓷餐具出現變形、脫瓷、裂痕等現象,贏及時更換。因為瓷器漂亮的彩釉中含有鉛,當出現裂痕時,鉛可能溢出混入食物中。

  • 不銹鋼

若單論壽命,不銹鋼超凡的抗腐蝕性自然經得起時間考驗。用個幾十年也不會有多少變化,當然,如果變形了就另當別論了。

  • 仿瓷塑料

仿瓷塑料,看起來像陶瓷、其實是塑料,其主要成分是三聚氰胺-甲醛樹脂。它倒是不怕光照,但在酸的作用下,會分解成三聚氰胺及甲醛,如果經常吃醋,就不適合使用這類餐具了。

  • 塑料

喜歡給寶寶用的塑料碗盤多繪有卡通圖案,其中含有鉛、鎘等金屬元素。一般的塑料制品表面有一層保護膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質就會釋放。建議家中的塑料碗盤半年更換一次,一旦有劃痕就要立即淘汰。

洗碗巾篇

在廚房里,最常見的有不動桿菌、莫拉氏菌、金黃桿菌、霉菌和酵母菌,它們都喜歡廚房的環境,可以導致多種感染類疾病。

這種時候你再使用了那些又臟又舊、繁殖了兄弟姐妹子孫后代千千萬病原菌的洗碗海綿,耽怕是不容易躲得脫哦!





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